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                  • 2020/08/07

                  家中有老人的看过来:夏季健康饮食黄金法则十条!

                  在夏季这个湿热环境中,老年人容易出现消化不良、精神不振、食欲下降、心烦气燥等多种苦夏症状。因此,老人夏季饮食调理较之其它季节更为重要。

                  我们问你准备了10条夏季健康饮食知识,请收好!

                   

                  01、营养均衡,以清淡为主

                  夏季气温升高,人体新陈代谢水平也随之提高。导致各种微量元素流失严重,所以我们在夏季的饮食中要注意营养的均衡摄入,保证人体机能可以正常运行。同样因为气温原因,人的食欲不佳,因此在夏季饮食上更要注意保持清淡。

                  03、不吃隔夜菜

                  夏季气温较高,食物容易腐败,细菌的大量滋生更容易导致病变,产生致癌物质。而且隔夜菜中的硝酸盐会转变为亚硝酸盐,对人体健康危害极大。所以在夏季的餐桌上,需要当天吃完所有的菜,即使吃不完,也要及时倒掉,千万不要留到第二天食用。即使是放到冰箱中冷藏的剩菜,不要存放超过六个小时。

                  03、多吃蔬菜水果

                  夏季人体水分蒸发加快,因此要及时补充水分。人体补水的渠道,除了多饮水之外,还可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,蔬菜水果中除了含有大量的水分之外,还含有各种维生素。所以在炎热的夏季,多吃新鲜蔬菜和水果既可以补充水分,又可以补充维生素,简直是一举两得。

                  04、少吃生冷食物

                  有些人认为,通过吃一些冰冷的食物,可以达到降低体温的目的;还有的人在夏季喜欢吃不经过热加工的食物,这些饮食习惯都是不好的。夏天气温升高,人体的血管都处在一种扩张状态,而在这时候吃生冷食物,极易刺激肠胃,导致血管收缩和内分泌紊乱。

                  05、多吃含钾食物

                  夏季人体排汗量增加,导致身体内的钾元素流失严重。身体缺钾的具体表现是精神萎靡不振、头晕脑昏、四肢无力,严重者还会引发低钾血症。所以我们在夏季的饮食之中要注意多吃一些含钾的食物,补充身体流失的钾元素,比如香蕉,就是含钾量非常高的食物。

                  06、豆类不可缺

                  因为大豆制品中含有丰富的优质蛋白质和大豆磷脂,是老年人心脑血管的保护因子,建议每日摄入2-5两大豆制品。绿豆、红豆也是夏季的健康食品,特别是夏季午睡起来,喝上一碗清凉的百合绿豆汤,感觉再好不过了。

                  07、少吃辛辣食物

                  有人认为:在夏天吃一些辛辣的食物,促进身体排汗,通过以毒攻毒的形式,让身体适应夏季饮食。其实经过辛辣的刺激,并不能缓解人体出现的食欲不振等情况,反而会导致人体气虚和免疫力下降。所以在夏季饮食上应该要少吃辛辣食物。

                  08、要按时吃饭

                  夏天人胃口不好,而且吃饭没有一个固定的时间点,经常是吃了这顿就没有下顿,或者只是胡乱的吃几口打发一下肚子。饮食极不规律,导致身体内分泌紊乱,机能失调。所以即使是在炎热的夏季,也要严格要求自己,按点吃饭,规律作息。

                  09、切忌暴饮暴食

                  夏季人食欲不佳,但是到了空调房里却开始暴饮暴食,这样只会加大身体的消化负担。暴饮暴食很容易引起头晕脑胀、腹泻和便秘,更严重的甚至会引起急性胃肠炎。

                  10、油盐不要多

                  油脂和盐是老年人心脑血管疾病发病危险因素,无论是色拉油、豆油、菜籽油还是橄榄油或麻油,每日用量最好不超过25克,盐的用量不能超过6克。

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